1.夾層鍋是由内外球形鍋體(tǐ)組成的雙層結構形式，内外球形鍋體(tǐ)中(zhōng)間夾層通入蒸汽加熱。

　　2.結構形式:分(fēn)為(wèi)可(kě)傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構，按工(gōng)藝需要各采用(yòng)帶攪拌或不帶攪拌設備。

　　3.鍋體(tǐ)材質(zhì):(a).内鍋體(tǐ)不鏽鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體(tǐ)碳鋼(Q235-B)，外塗防鏽漆；

　　(b).内外鍋體(tǐ)全不鏽鋼(SUS304/SUS316L)。

　　4.支腳形式:(a).立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。

　　(b).可(kě)傾式夾層鍋:槽鋼支架式。