雙層水浴殺菌鍋，采用(yòng)雙層罐設計，上罐用(yòng)來升溫和回收保溫水，下罐用(yòng)來進行殺菌和冷卻産(chǎn)品，這種型号的殺菌鍋最大優點就是工(gōng)作(zuò)時間短和節約能(néng)源。可(kě)以反複利用(yòng)那一鍋升溫熱水進行殺菌，不必進行二次的高溫升溫，适合每天連續作(zuò)業生産(chǎn)。